Кулинарный пилотаж: шефы из Армении и Голландии "замутили" бомбический ужин - видео

1470
Крем-суфле из взбитого в блендере огурца под разными соусами, профитроли с сыром, хумус с воздушным хлебом и десерт, в основе которого - лаваш. И это еще далеко не все, что приготовили вышедшие на кулинарный мастер-класс голландский и армянский шефы.

Ужин в четыре руки, приготовленный шеф-поваром ресторана Sherep Гариком Хачатряном и именитым голландским поваром, обладателем звезды Мишленом Эдвином Сомангом (Edwin Soumang), состоялся 2 ноября, в рамках гастрономического фестиваля Yerevan Food Fest.

Эдвин и Гарик составили меню к ужину: в список были включены закуски, горячие блюда и десерты. Продукты приобрели на местном рынке в Ереване. Оба шефа постарались от души, а оценивали их изысканные блюда именитые рестораторы, фуд-блогеры и гости фестиваля.

"Армения бросила вызов, и это великолепно. Легко работать, так как коллектив принял меня очень тепло", - признался Эдвин в беседе с корреспондентом Sputnik Армения.

Он подчеркнул, что его армянский коллега Гарик и команда ресторана проделали колоссальную работу. Ужин стал настоящим вызовом для кулинаров, но они с ним успешно справились, благодаря профессионализму, подчеркнул голландский шеф.

"Это серьезный вызов для меня, да и для любого повара. За короткое время мы должны были познакомиться с особенностями национальной кухни, техникой, а также продуктами и создать нечто такое, чего до сих пор не было", - пояснил Эдвин.

Его мнение разделил и Хачатрян. В беседе с корреспондентом Sputnik Армения он подчеркнул, что это был замечательный опыт и для него самого, и для Эдвина. Теперь оба будут смотреть на некоторые нюансы приготовления иначе, а также использовать приобретенный опыт.

По традиции ресторана, оба шефа обменялись в конце половниками на память. Подробнее смотрите на видео.

Агентство Sputnik Армения выступает информационным спонсором фестиваля.

1470
Теги:
Новости Армения, армянская кухня, лаваш, хлеб, шеф, ужин, Голландия, Армения
По теме
Кулинарный поединок: как пекли блины и варили уху в центре Еревана — видео
Вкусная Армения: чем грузинская "чихиртма" покорила Ереван
Вкусная Армения: почему президент Колумбии в восторге от кофе "Армения"
"Съели сами": Путин рассказал, доходят ли до него вкусные подарки

В Степанакерт прибыла группа российских военных врачей

196
(обновлено 10:19 29.11.2020)
В составе подразделения прибыли свыше 60 медицинских специалистов, в том числе – военные хирурги, анестезиологи-реаниматологи, терапевты и эпидемиологи.

Первые подразделения медицинского отряда специального назначения (МОСН) Восточного военного округа прибыли в Степанакерт для оказания помощи местному населению. 

Как сообщает пресс-служба Минобороны России, подразделения МОСН совершили суточный 300-километровый переход на технике в составе колонны из Еревана в Степанакерт. Ранее военные медики были переброшены самолетами военно-транспортной авиации Ил-76 с аэродромов города Хабаровск в Ереван.

Первые подразделения медицинского отряда специального назначения прибыли в Степанакерт для оказания помощи местному населению (29 ноября 2020). Карабах
Первые подразделения медицинского отряда специального назначения прибыли в Степанакерт для оказания помощи местному населению (29 ноября 2020). Карабах

Отмечается, что движение колонны осуществлялось в сопровождении патрулей российского миротворческого контингента и военной полиции.

"В составе первого подразделения МОСН прибыли свыше 60 медицинских специалистов, в том числе военные хирурги, анестезиологи-реаниматологи, терапевты и эпидемиологи. В специализированном медицинском пункте будет установлено все необходимое медицинское оборудование для оказания качественной медицинской помощи", - говорится в сообщении.

Первые подразделения медицинского отряда специального назначения прибыли в Степанакерт для оказания помощи местному населению (29 ноября 2020). Карабах
Первые подразделения медицинского отряда специального назначения прибыли в Степанакерт для оказания помощи местному населению (29 ноября 2020). Карабах

Главы России, Армении и Азербайджана – Владимир Путин, Никол Пашинян и Ильхам Алиев, приняли совместное заявление о прекращении огня в Карабахе. Согласно заявлению, полное прекращение огня в Нагорном Карабахе вступило в силу с 10 ноября. Армянская сторона согласилась на целый ряд территориальных уступок.

Для контроля за прекращением огня и военных действий, в зоне нагорно-карабахского конфликта размещен миротворческий контингент Российской Федерации в количестве 1960 военнослужащих, 90 бронетранспортеров, 380 единиц автомобильной и специальной техники.

196
Теги:
Степанакерт, врач
Тема:
Послевоенный Карабах
По теме
Каков рейтинг миротворческой операции в Нагорном Карабахе
Путин доволен работой миротворцев в Карабахе, в Ереван и Баку едут главы ряда ведомств
"Люди в безопасности" – российский миротворец о Лачинском коридоре
В Карабах при содействии российских миротворцев вернулись почти 19 тысяч человек

Путь к миру: как Россия помогает жителям Карабаха видео

1853
(обновлено 19:48 28.11.2020)
Жители Карабаха постепенно возвращаются к мирной жизни, в чем им помогают российские миротворцы и специалисты МЧС России.

Инженерные войска помогают расчищать дороги и восстанавливать транспортное движение, саперы продолжают заниматься разминированием бывшей зоны боевых действий и очисткой от взрывоопасных предметов.

Миротворцы не дремлют։ школa №2 в Степанакерте работает бесперебойно. Видео>>

А спасатели доставляют в регион специальную технику, стройматериалы и гуманитарную помощь.

Как еще Россия помогает жителям НКР - смотрите в нашем видео.

1853
Теги:
видео, Россия, Карабах
Колбы с реагентами для экспресс-тестов на коронавирус в лаборатории

Плюс 1174: число выявленных случаев COVID-19 в Армении выросло до 134768

79
(обновлено 10:48 29.11.2020)
В Армении в последнее время количество подтвержденных случаев заражения COVID-19 постепенно снижается, но ситуация все еще продолжает оставаться тревожной.

ЕРЕВАН, 27 ноя — Sputnik. Число подтвержденных случаев заражения коронавирусом в Армении увеличилось до 134768, сообщает в воскресенье Национальный центр контроля и профилактики заболеваний.

Для сравнения отметим, что, по состоянию на 28 ноября, таких случаев было 133594. Таким образом, за сутки выявлено 1174 новых случая заражения.

От осложнений коронавируса в Армении скончалось 2142 человека (плюс 21 за минувшие сутки). Число пациентов с коронавирусом, умерших по другим причинам, составляет 538 (плюс 3 за минувшие сутки).

Число излечившихся от инфекции составляет 107364. На лечении находятся 24 724 человека. Общее количество проведенных тестов – 509029.

Отметим, что в Армении с 16 марта по 11 сентября действовал режим ЧП. Теперь в стране ввели карантин, который продлится до 11 января 2021 года. "Масочный режим" в республике сохраняется.

79
Теги:
Новости Армения, данные, коронавирус, Армения
Тема:
Распространение коронавируса в мире и ситуация в Армении
По теме
"Не скатиться в ад": Пашинян назвал основные меры преодоления коронавируса
Закупка вакцин против COVID-19 может начаться в середине весны — Торосян
"Врачи нужны солдатам — носи маску": Торосян обратился к гражданам по поводу COVID-19
Ситуация с коронавирусом в Армении осложнилась, Пашинян предложил усилить контроль