Вкусная Армения: почему это "вонючее" блюдо пользуется таким бешеным спросом

10436
Сочетание сливок и сыра рокфор оказалось настолько удачным, что теперь от местных жителей и туристов у ресторана, в котором подают блюдо под этим соусом, нет отбоя.

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" рассказывают об авторском рецепте шеф-повара одного из столичных заведений Артура Мнацаканяна.

"Блюдо под названием "Григорянс" - моя авторская задумка. Я смешал сыр со сливками. Поначалу смесь показалась не совсем удачной, даже запах был неприятным. Однако потом добавил в нее мясо, и получилось оригинальное вкусное блюдо", - признался в беседе с корреспондентом Sputnik Армения Артур.

Для его приготовления необходимы свиная корейка, соль, перец, сливки, сыр "Рокфор" и орехи.

Для блюда главное не переусердствовать со специями, мясо необходимо посолить прямо перед готовкой. Подробнее смотрите на видео.

10436
Теги:
блюдо, Вкусная Армения, турист, Армения, армянская кухня
Тема:
Вкусная Армения (117)
По теме
Вкусная Армения: почему президент Колумбии в восторге от кофе "Армения"
Вкусная Армения: восстановлен древнейший рецепт города "Эребуни-Ереван"
Вкусная Армения: чем грузинская "чихиртма" покорила Ереван
Вкусная Армения: как армянский ишхан объединил евреев и армян

sys_stories

    Комментарии
    Загрузка...

    Орбита Sputnik