Вкусная Армения: нереально крутое глясе с "перчинкой" должен попробовать каждый в Ереване

1650
(обновлено 12:51 16.09.2018)
В одном из ереванских кафе варят ароматный колумбийский кофе и на его основе делают вкуснейший глясе.

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики рассказывают, как приготовить "Чоко – глясе". Для этого требуются минимум времени и продуктов: кофе "Чоко", лед, мороженое, острый шоколад "Эскобар".

"Чоко – колумбийский кофе, растет в районе Виоло, там высокая влажность, поэтому пчелы не могут опылять кофейные кусты. Специалисты Халдико разводят специальных мух, которые, питаясь цветами арабики сорта "Бурбон", опыляют это кофе", — рассказала в беседе с корреспондентом Sputnik Армения бариста-консультант Анна Аветисян.

При этом пикантность напитку придает острый "Эскобар" — колумбийский шоколад, в котором содержится чили. Этот вид глясе очень популярен среди армян. Подробнее смотрите на видео.

1650
Теги:
армянская кухня, Вкусная Армения, Армения, Ереван
Тема:
Вкусная Армения (110)
По теме
Вкусная Армения: уникальное блюдо, пережившее Геноцид и дошедшее до Армении
Вкусная Армения: прямиком из Израиля, или К каким "вау" экспериментам готовы армяне
Вкусная Армения: почему туристы без ума от итальянской пасты в Армении?
Вкусная Армения: объедение - уникальный рецепт Великой Армении "Хои борани"
Вкусная Армения: не хуже, чем в Европе, или Армянский секрет французского "Филе миньон"
Вкусная Армения: армяне это умеют делать круче японцев

sys_stories

    Комментарии
    Загрузка...