Персонал ресторана Песня старых дней

"Майрик, счет, пожалуйста!" В Армении открылся ресторан, где официанты - пенсионеры

1891
(обновлено 23:20 22.06.2019)
Декор под старину, ламповый телевизор, старая мебель, нарядная скатерть на столе.... И это еще не все, чем удивляет посетителей один из ресторанов Эчмиадзина. Здесь вместо молоденьких девушек, вас обслужат улыбчивые бабушки.

ЕРЕВАН, 22 июн – Sputnik Армения, Лаура Саркисян. Звон посуды, суета у плиты и звук струящейся воды. Именно так начинается теперь рабочий день 67-летней Сусанны Оганджанян. Она уже несколько дней - официальный сотрудник первого в Армении ресторана, куда принимают на работу людей пенсионного возраста.

  • Сусанна Оганджанян - помошник повара ресторана Песня старых дней
    Сусанна Оганджанян - помошник повара ресторана "Песня старых дней"
    © Sputnik / Asatur Yesayants
  • Шушаник Петросян официант ресторана Песня старых дней
    Шушаник Петросян официант ресторана "Песня старых дней"
    © Sputnik / Asatur Yesayants
  • Рима Казарян официант ресторана Песня старых дней
    Рима Казарян официант ресторана "Песня старых дней"
    © Sputnik / Asatur Yesayants
  • Сусанна Оганджанян - помощник повара ресторана Песня старых дней
    Сусанна Оганджанян - помощник повара ресторана "Песня старых дней"
    © Sputnik / Asatur Yesayants
1 / 4
© Sputnik / Asatur Yesayants
Сусанна Оганджанян - помошник повара ресторана "Песня старых дней"

Заведение открылось в Эчмиадзине во вторник и сразу же стало популярным и у местных жителей, и у туристов. Всем интересно, каково быть посетителем ресторана, в котором все по-домашнему.

Вкусная Армения: его нужно есть летом - блюдо карабахских армян покорило всех и Египет>>

С бабушкой Сусанной мы встретились на кухне ресторана. Она смущенно извинилась за беспорядок - только что проводили большую группу посетителей и готовились к приему новой.

"Увидела объявление, пришла устраиваться, прошла испытательный срок и была принята на должность помощника повара", - рассказала в беседе с корреспондентом Sputnik Армения Сусанна.

Лично для нее прием на работу стал приятной неожиданностью - сегодня даже молодым непросто трудоустроиться.

Рабочий день начинается в 9 утра, заканчивается в 18. Час отведен на перерыв, время которого сотрудницы проводят за чашечкой кофе и беседой - набираются сил для следующей половины дня.

Сусанна призналась, что она не может сидеть дома - долгие годы женщина трудилась на заводе машиностроения и привыкла ходить на работу. Однако, попала под сокращение, а потом уже и пенсия подоспела.

В разговор вступает еще одна сотрудница ресторана - 65-летняя Шушаник Петросян. Она рассказала, что это место, ей и другим пенсионеркам вернуло веру в себя и свои силы.

"Мы понимаем, что еще не все потеряно и можем работать. Почему-то пенсионеров все забывают, считают, что наше время прошло", - с горечью говорит она.

С хозяевами заведения бабушка Шушаник познакомилась несколько лет назад. Сюда она приводила на занятия по рисованию свою внучку - ресторан открыт на базе комплекса, где есть гостиница, музей, кружки для детей из необеспеченных семей и имеющих инвалидность.

Персонал ресторана Песня старых дней
© Sputnik / Asatur Yesayants
Персонал ресторана "Песня старых дней"

"Во время очередной встречи, шутя, спросила у руководства, не принимают ли они на работу пенсионеров. Так узнала о проекте. И затем устроилась официанткой", - сказала Петросян.

Бабушка Шушаник этому только рада: зарплата - хорошее подспорье к пенсии. 

На должность официантки устроилась на работу и 67-летняя Рима Казарян. После четверти века трудового стажа ей было особенно сложно ничего не делать - сидеть дома или во дворе на лавочке. Женщина пробовала устроиться на работу, но всюду ей отказывали с формулировками: "возраст не тот", "она не подходит", "пусть идет и нянчит внуков".

"Сейчас наша жизнь наполнилась смыслом. Естественно - устаем. Но и молодые устают. Пока коллектив не сформирован полностью, нам помогают сотрудники летней веранды. Но в рабочей суете усталость не чувствуешь. Каждое утро приходим сюда с новыми силами", - призналась Казарян.

Заведение специализируется на традиционной армянской кухне. Бабушки с удовольствием делятся секретами их приготовления с посетителями. В меню - множество армянских блюд от "тава кюфты" до толмы и крчика. Здесь также намерены готовить самое древнее в мире блюдо, которое когда-то было вычитано руководителем заведения в произведении древнеармянской литературы.

По словам основателя ресторана Григора Мачаненц Бабаханяна, рецепт очень прост - это запеченные куски мяса в маленьком глиняном сосуде.

Основатель ресторана Песня старых дней Григор Мачаненц Бабаханян
© Sputnik / Asatur Yesayants
Основатель ресторана "Песня старых дней" Григор Мачаненц Бабаханян

На вопрос, как его посетила идея открыть такое заведение, Григор отметил, что этим он хотел решить вопрос трудоустройства старшего поколения, а также подать пример другим.

В Армении повысили размер минимальной пенсии>>

"Всего мы сможет трудоустроить десять человек. Единственное, что требуем от наших сотрудников - чувствовать себя как дома и принимать посетителей так, как у себя дома. Нельзя отказываться от взрослых кадров. Они не только придают колорит заведению, но и учат его посетителей мудрости. А как нашим бабушкам приятно услышать: "Майрик (мама), счет пожалуйста!", - сказал он.

1891
Теги:
бабушка, Армения, кухня, туризм, ресторан, пенсионная реформа, Новости Армения
По теме
"Молодец, Гриша, духов!" Молодой армянин спас пенсионера в России и стал героем сети
Российские пенсионеры - путешественники выбирают Армению и Германию
Российский пенсионер заплатит более ста тысяч рублей из-за фиктивной прописки армянина
Пенсионерам в Армении доплатят — правительство приняло решение в экстренном порядке
Здание Министерства иностранных дел Армении

МИД Армении: Безнаказанность погромов в Сумгаите привела к новым преступлениям в Арцахе

390
(обновлено 12:58 27.02.2021)
Отдавая дань уважения невинным жертвам армянских погромов в Сумгаите, МИД Армении в очередной раз подчеркивает решимость Республики Армения, Республики Арцах и всего армянства жить свободной, независимой и достойной жизнью на своей исторической родине.

ЕРЕВАН, 27 фев — Sputnik. Расстрелы армянских военнопленных и гражданских лиц в Гадруте и других населенных пунктах Арцаха, оказавшихся под военным контролем Азербайджана, стали результатом безнаказанности совершенных ранее преступлений. Об этом говорится в заявлении МИД Армении, приуроченном к 33 годовщине погромов в Сумгаите.

Карабахское движение ознаменовало возрождение армянского народа – МИД Армении>>

В заявлении, в частности, говорится, что 33 года назад, 27-29 февраля 1988 года, в результате подстрекательства со стороны азербайджанских властей и вседозволенности правоохранительных органов в городе Сумгаит были осуществлены заранее спланированные массовые погромы армян. Были убиты сотни армян, в том числе женщины, дети и старики, а тысячи армян подверглись насильственной депортации.

"Сумгаитские погромы стали ответом на озвучивание народом Арцаха неотъемлемого права на достойную и безопасную жизнь на своей исторической родине и намерение реализовать право на самоопределение. Азербайджан противопоставил попыткам реализации прав человека политику коллективного наказания, повергнув армянское население города жестоким пыткам и насилию", — подчеркнуто в заявлении МИД.

Сумгаитские зверства положили начало этническим чисткам и массовым погромам армян и в других городах, в Баку, Гандзаке (Гянджа). Более того, безоговорочное оправдание подобных преступлений, поощряемая антиармянская риторика, героизация преступников за убийство армян нашли отражение в усилиях азербайджанских властей по разрешению нагорно-карабахского конфликта посредством применения силы.

Развязанная Азербайджаном 27 сентября прошлого года широкомасштабная война против Арцаха и его народа сопровождалась аналогичными военными преступлениями против армянской идентичности, с той разницей, что убийства мирного населения осуществлялись не толпами, а военнослужащими азербайджанских вооруженных сил, и публиковались в интернете.

Руководствующиеся чувством безнаказанности азербайджанские вооруженные силы в ходе 44-дневной войны совершили многочисленные нарушения международного гуманитарного права и прав человека, которые являются массовыми преступлениями, в том числе этническими чистками и военными преступлениями. Оставаясь верными стилю действий террористических группировок, вооруженные силы Азербайджана совершали зверства в отношении военнопленных и гражданских лиц, варварски уничтожали историко-культурные памятники и оскверняли святыни.

"Сегодня, отдавая дань уважения невинным жертвам армянских погромов в Сумгаите, мы еще раз подчеркиваем решимость Республики Армения, Республики Арцах и всего армянства жить свободной, независимой и достойной жизнью на своей исторической родине", — заключило армянское внешнеполитическое ведомство.

"Невзирая на все эти тяжелые испытания, Арцах выстоял": МИД о том, что было 33 года назад>>

Погромы армянского населения в азербайджанском городе Сумгаит 27 и 29 февраля 1988 года привели к десяткам жертв и сотням раненых. Это стало знаковым событием и поворотным пунктом в обострении межнационального конфликта, вызвавшим первые потоки армянских беженцев из Сумгаита в Карабах и Армению.

Точное число жертв Сумгаитских погромов неизвестно до сих пор. Согласно официальным данным того времени, погибли 26 армян, однако есть многочисленные свидетельства, что за три дня в городе были убиты и замучены несколько сотен армян.

390
Теги:
Новости Армения, Сумгаит, Арцах
Тема:
Погромы в Сумгаите
Президент Армен Саркисян встретился с омбудсменом Арманом Татояном (27 февраля 2021). Еревaн

Армен Саркисян обсудил с Арманом Татояном вопрос пленных и приграничных общин

177
(обновлено 12:33 27.02.2021)
Арман Татоян представил работу по возвращению пленных из Азербайджана, ситуацию с определением границ.

ЕРЕВАН, 27 фев — Sputnik. Президент Армении Армен Саркисян обсудил с Омбудсменом Арманом Татояном процесс возвращения военнопленных и удерживаемых лиц из Азербайджана, сообщает пресс-служба главы государства.

"Татоян представил президенту подробные сведения о проделанной его офисом работе в этом направлении, отметив, что сотрудничество налажено со всеми вовлеченными структурами, а также международными организациями", — говорится в сообщении.

Отмечается, что Омбудсмен представил данные о проделанной за последние месяцы работе. В частности, подробно рассказал о проблемах, зафиксированных в ходе визитов представителей офиса Омбудсмена и его лично в приграничные общины. Татоян подчеркнул, что азербайджанские власти продолжают "запланированные и последовательные действия", нарушающие права жителей приграничных общин Армении.

Омбудсмен представил также свои наблюдения относительно процесса, связанного с определением государственных границ, сообщив, что уже обратился в соответствующие международные инстанции по поводу сопутствующих грубых нарушений прав человека.

ЕС заявил о необходимости возвращения всех пленных и останков погибших в Нагорном Карабахе>>

После установления режима прекращения огня в зоне карабахского конфликта вопрос возвращения пленных и заложников, удерживаемых в Азербайджане, остается наиболее острым для армянской стороны. Власти Азербайджана не спешат возвращать всех пленных. За прошедший отрезок времени было лишь несколько случаев обмена, в рамках которых на родину вернулись 69 армянских военных и гражданских лиц. По данным правозащитников, в Азербайджане остается еще около 300 человек. Однако не исключено, что их может быть больше.

177
Теги:
омбудсмен, Арман Татоян, военнопленные, Армен Саркисян
Тема:
Проблема демаркации армяно-азербайджанской границы
Здание Министерства иностранных дел Армении

В Армении раскрыли условия для диалога с Азербайджаном

0
(обновлено 13:32 27.02.2021)
РИА Новости поинтересовались у Ара Айвазяна, возможны ли переговоры глав МИД Армении и Азербайджана в будущем. Он подчеркнул, что Ереван никогда не отказывается от проведения встреч.

ЕРЕВАН, 27 фев - Sputnik. Глава МИД Армении Ара Айвазян заявил, что не отказывается от диалога  с азербайджанским коллегой, но для этого необходимо наличие определенных условий.

Министр привел определенные критерии, которым должна соответствовать такая встреча.

"В первую очередь речь идет о создании соответствующей атмосферы, о формировании конкретной повестки", – сказал Айвазян в интервью РИА Новости.

Также другая сторона должна быть настроена на ведение переговоров, добавил он.
Режим перемирия в Карабахе был заключен с 10 ноября после совместного заявления Армении, Азербайджана и России. Стороны обязуются остановиться на занятых позициях, провести обмен пленными. Ереван передал Баку некоторые районы, в Карабах были введены российские миротворцы.

0