Микаел (Миша) Григорян

Миша Григорян показал Карабах фанатам шоу "Голос. Дети" и рассказал о женгялов хац видео

5250
(обновлено 21:54 25.04.2019)
Первый канал (Россия) в рамках шестого сезона проекта "Голос. Дети" подготовил репортаж об участнике шоу – Мише Григоряне из Степанакерта.

ЕРЕВАН, 25 апр — Sputnik. Участник шоу "Голос. Дети" Миша Григорян показал любимые места в Карабахе, а также рассказал о своей семье и увлечениях.

Юный артист отметил, что растет в музыкальной семье. Его мама – учитель музыки в детском саду, а папа – дирижер военного оркестра. Он нередко наблюдает за работой отца, за игрой музыкантов, иногда даже замечает их ошибки.

"Когда приходит домой, рассказывает, и мы начинаем обсуждать", - рассказывает мама Миши – Лусине Григорян.

По словам Миши, он очень любит кататься на велосипеде по родному Степанакерту, рядом с памятником "Мы – наши горы". Еще мальчик любит бывать в Шуши, в церкви Святого Христа Всеспасителя (Казанчецоц).

"Когда я иду в церковь, то всегда зажигаю две свечи, чтобы моя молитва дошла до Бога", - говорит он.

По мнению Миши, Армения – очень гостеприимная страна, а кухня – очень вкусная.

Находясь у родственников в Москве, он с мамой показал, как готовить традиционного блюдо – женгялов хац.

"Я пробовал готовить, получается неплохо", - говорит Миша.

Несмотря на занятия вокалом, у мальчика остается время и на различные увлечения – рисование, плавание, футбол.

Что касается заиканья, то Миша совершенно не беспокоится по этому поводу.

"Я вообще не переживаю, что я заикаюсь. Наоборот, это мне дает спокойствие", - заверяет мальчик.

Более того, по его словам, эта особенность помогает ему в пении.

Юный артист признается, что всегда хотел принять участие в детском "Евровидении", и его мечта сбылась.

"Я выбрал музыку. Я буду заниматься музыкой всю свою жизнь, потому что ни минуты не могу обойтись без нее", - говорит Миша.

В свою очередь родители готовы поддержать сына, если он захочет стать музыкантом.

А пока же главная цель Миши – победить в проекте "Голос. Дети".

Впервые Миша Григорян вышел на сцену пять лет назад, когда ему было четыре года. Именно тогда он познакомился со своим будущим продюсером – Лирой Кочарян. Также Миша занимается в продюсерском центре "Голос Арцаха" (вокал, фортепиано, скрипка), в составе которого выступал во Франции, Швейцарии, России, Армении и других странах.

"Я беру с собой Мишу": Меладзе в восторге от карабахского мальчика на шоу "Голос. Дети">>

В 2015 году Миша выпустил свою первую песню – "Покрик карабахци" ("Маленький карабахец"), которая стала очень популярной на его родине. В 2016 году принял участие в Детской Новой Волне, где занял второе место. А в 2017 году – в "Детском Евровидении" и занял шестое место.

5250
Теги:
Новости Армения, Степанакерт, участник, репортаж, Россия, шоу "Голос.Дети", Карабах
По теме
Армянские дети штурмуют "Голоса": Айк Арсенян покорил обладателя "Грэмми"
Алсу не сдержала слез после выступления дочери на шоу "Голос. Дети" - видео
Участница "Голос. Дети-4" Карина Игнатян: я вообще не волновалась
Покорили сердца российских звезд: крутые выступления армянских детишек на шоу "Голос"
Озеро Севан

В озере Севан утонул 30-летний мужчина

1
(обновлено 21:35 09.08.2020)
Водные спасатели вытащили из воды тело мужчины. Его обнаружили в 17 метрах от берега, на глубине 2,5 метра.

ЕРЕВАН, 9 авг — Sputnik. В озере Севан утонул 30-летний мужчина, сообщает в воскресенье пресс-служба МЧС Армении.

Отмечается, что 9 августа в 17:35 в национальный центр кризисного управления поступил сигнал о том, что на пляже Ехегнута (на 19-м километре дороги Цовагюх-Шоржа) тонет человек.

На место происшествия отправился один боевой расчет из особого отряда водных спасателей.

Водные спасатели вытащили из воды тело Норайра М. (1990 года рождения). Его обнаружили в 17 метрах от берега, на глубине 2,5 метра.

1
Теги:
Новости Армения, спасатели, вода, мужчина, Севан
Тема:
Происшествия и инциденты в Армении
Шеф-повар Хорен Арутюнян

Адская кухня по-армянски, или Что таит в себе профессия повара

201
Заказывая то или иное блюдо в ресторане, мы редко задумываемся о том, каких усилий стоило создать его. Тем более мы не думаем, чем пришлось пожертвовать повару ради того, чтобы дать нам возможность продегустировать блюдо…

Sputnik Армения продолжает цикл статей, которые раскрывают "изнанку" профессий, задействованных в сфере услуг.

Лилит Арутюнян, Sputnik Армения

Повар и шеф-повар – кажущиеся похожими, но в то же время очень разные профессии. Объединяет их одно – сюда идут лишь те, кто не может без кухни.

Архитектор вкуса

У Хорена Арутюняна высшее техническое образование. Однако со временем он понял, что архитектура – не совсем то, чем он хочет заниматься в жизни... В 27 лет он увлекся кулинарией, и вот уже восемь лет как Хорен – архитектор вкуса. Два года он проработал поваром, а последние шесть лет - уже шеф. В выбранной профессии его больше всего привлекает возможность творить.

Мой собеседник говорит, что, несмотря на кажущуюся схожесть, это очень разные специальности, ведь повара больше работают с продуктами, а шеф-повара – с людьми.

"Для шеф-повара время течет по-иному, а вкус того или иного блюда можно почувствовать, даже не попробовав его… Без минусов наша жизнь напоминала бы бесконечные комиксы о супергероях. Но они есть, и их немало", - добавляет он.

По словам Хорена, самое сложное в работе повара – справиться с физической нагрузкой: постоянно приходится таскать тяжелые кастрюли; подготовка кухни – однообразная и утомительная работа.

Шеф-повар Хорен Арутюнян
© Photo : provided by Khoren Harutyunyan
Шеф-повар Хорен Арутюнян

Что же касается шеф-поваров, то здесь наибольший страх представляет собой творческий кризис, когда необходимо создать что-то особенное, но не удается. Это большая проблема для шеф-повара.

В целом же, по словам Хорена, вызовов у работников кухни много. Во-первых, это неописуемо тяжелый график: ведь в выходные и праздники, когда все отдыхают и развлекаются, им приходится трудиться вдвойне.

"О выходных можно просто забыть. Кстати, наш любимый день – понедельник, который, как правило, никто не любит. Но для нас он относительно спокоен… Прежде чем принять решение стать поваром, нужно также понимать, что с друзьями можно будет проводить время в очень поздние часы и крайне уставшим", - говорит Хорен.

Еще один минус – жара и духота на кухне. Несмотря на современную технику, в частности, кондиционеры, в часы-пик кухня ресторана напоминает настоящее пекло: куда не повернись – включенные плиты, духовки, аппараты для гриля и т.д. Нужно обладать изрядной выдержкой, чтобы суметь работать в таких условиях.

Шеф-повар Хорен Арутюнян
© Photo : provided by Khoren Harutyunyan
Шеф-повар Хорен Арутюнян

Порезы и ожоги для работников кухни – дело обычное. По словам моего собеседника, иногда их бывает так много, что с течением времени перестаешь обращать на них внимания, даже боль притупляется.

При всем этом на ногах приходится проводить в среднем 9-10 часов в день.

"Времени на ланч не всегда хватает, и перекус приходится делать тоже стоя. А после работы зачастую бываешь настолько уставшим и измотанным, что и есть не хочется", - говорит кулинар.

Для того, чтобы наглядно представить день поваров, приведем несколько цифр. Ресторан, в котором "колдует" Хорен и его команда, обслужил на прошедших выходных порядка 75-80 столов. Один стол – это, в среднем, пять человек. Таким образом, восемь работников кухни приняли около 350-400 гостей. И это в пандемию. Просто заведение расположено в Дилижане. У него нет развлекательных программ, но меню авторское.

При этом Хорен признается, что лучшие чаевые для поваров – это пустые тарелки и слова благодарности:

Что же касается финансовой стороны дела, то эта профессия в Армении очень востребована (во всяком случае, была такой до пандемии). А когда есть спрос, то и зарплата конкурентная.

"И хотя истинного повара материальное волнует в последнюю очередь, тем не менее, думаю, вознаграждение неплохое", - говорит кулинар.

Успех вопреки личному счастью

Шеф-кондитер Нелли Косоян пришла в кулинарию относительно поздно – в 37 лет. Нелли признается, что очень хотела найти работу по душе: прошлая специальность хоть и приносила немалые доходы, однако креатива в ней не было.

Шеф-кондитер Нелли Косоян
© Photo : provided by Nelly Kosoyan
Шеф-кондитер Нелли Косоян

Начинала она как фуд-блогер, а потом и вовсе ушла с головой в кондитерское искусство. Вскоре открыла свое небольшое производство и параллельно работала шеф-кондитером в ряде ресторанов Еревана. Кроме того, моя собеседница делала кондитерские разработки для заведений Киева, Новосибирска, Одессы… В кулинарии она уже восемь лет.

На вопрос о том, какими качествами необходимо обладать в первую очередь, чтобы добиться успеха в выбранной профессии, Нелли тотчас же отвечает: "Стрессоустойчивость и лидерские навыки, чтобы вести за собой команду. Ведь это огромная ответственность".

Нелли уверена, что успех собственного предприятия в этой сфере полностью зависит от того, насколько ты ему предан.

"Очень важно любить это дело, вплоть до фанатизма. Только в таком случае возможен успех… Понимаете, одно дело, когда ты отрабатываешь свои 8-10 часов у кого-то, другое – когда ты сам всем "заправляешь". Расслабляться в этом случае ни в коем случае нельзя", - говорит кондитер.

Работу она начинает в 8 утра, заканчивает уже в десять вечера. В среднем на ногах бывает 10-15 часов в день, без выходных и праздников. Не работает только тогда, когда выезжает из страны.

"Мой обеденный перерыв составляет 15 минут. Уже смеюсь над тем, что изо дня в день кофе приходится пить залпом, когда он уже совсем остыл. Реально насладиться им получается только в семь утра. Это, кстати, мое любимое время", - рассказывает Нелли.

При этом она и не думает жаловаться, ведь нашла специальность по душе. Говорит, работа – самый преданный партнер: сколько отдаешь, столько и возвращается тебе.

А вот наладить личную жизнь при таком графике – дело не из простых.

"Мужчинам с напряженным графиком легче, ведь занятой муж – это норма. Но вот женщинам, в особенности замужним, приходится нереально тяжело… В своей сфере я еще не видела успешную женщину, у которой при этом была бы еще и крепкая семья", - признается она.

Нелли считает, что в жене, зарабатывающей больше мужа, армянин с традиционным воспитанием видит прямую угрозу своему самолюбию.

Вместе с тем она уверена, что с умной и состоявшейся супругой намного легче жить, чем со слабой и несостоявшейся...

После этих слов немного символичным кажется то, что любимый фильм Нелли – красивая и эмоциональная картина Лассе Халльстрема под "вкусным" названием "Шоколад".

Материалы по теме:

За ночь трижды вызывать "скорую" и не только: вся правда о работе армянских официантов

"Не заплатила и ушла": вся поднoготная армянских салонов красоты

Почему мы оставляем двойные чаевые, или Кому достаются загадочные 10%?

201
Теги:
шеф-повар, повар, армянская кухня