Нуне Бакунц

Консервы на зиму: стоит ли их делать?

126
Не секрет, что армянские хозяйки любят заготавливать запасы на зиму. Обо всех опасностях домашних заготовок Sputnik Армения рассказала заместитель генерального директора Центра контроля и профилактики заболеваний Нуне Бакунц.

Специалисты утверждают, что герметично закрытые зимние припасы чреваты отравлением и ботулизмом.

"Главная опасность при домашних заготовках связана с ботулизмом. Речь идет о герметично закрытых припасах. Ботулизм вызывает яд микроба ботулинус, который действует на нервную систему, приводит к мышечному параличу, остановке сердца и летальному исходу. Возбудители данного заболевания повсюду, особенно в почве, пыли и воде", — сказала Бакунц.

126
Комментарии
Загрузка...