Красное вино

Российский сомелье: армянский Вайоц Дзор может стать новой Бургундией

1628
(обновлено 18:10 20.02.2017)
У виноделия в Армении очень большие перспективы развития, а винодельческий район Вайоц Дзор вполне может стать новой Бургундией для мирового рынка, сказал в интервью Sputnik Армения глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян.

О том, какое будущее может быть у армянского виноделия при правильном подходе, рассказал в интервью Sputnik Армения глава Союза сомелье и экспертов России, руководитель проекта "Новой винной компании" (НВК) Артур Саркисян. Беседовала Лилит Арутюнян.

— Артур Георгиевич, какое место занимает армянское вино на российском рынке на данный момент?

— На данный момент Армения не воспринимается на российском рынке как винная страна. Каждый раз, когда я провожу мероприятия, дегустации, люди удивляются и в то же время радуются тому, что, оказывается, Армения производит не только коньяк и плодовые вина, но и качественные виноградные вина мирового уровня, на которые стоит обратить внимание. Создание имиджа винной страны — это огромная работа, в которой должны быть задействованы не только сами виноделы, но и правительство Армении. Необходима и финансовая, и информационная поддержка на государственном уровне. Начинать надо с продвижения национального виноделия в самой Армении, на внутреннем рынке. К сожалению, лишь немногие в Армении знают, что в стране производятся отличные вина. Хотя для распространения информации имеются абсолютно все возможности, в отличие от России, например, где любая реклама алкоголя строго запрещена.

Артур Саркисян
© Sputnik / Личный архив А.Саркисяна
Артур Саркисян

К моему большому сожалению, на российском рынке сегодня присутствует некачественный продукт, который, я считаю, позорит Армению. Представьте, человек никогда не пил армянское вино и, открыв бутылку с надписью "Сделано в Армении", понимает, что это некачественный напиток…Такой продукт наносит огромный вред, "ломает" будущий рынок, который сейчас можно и необходимо развивать.

Я считаю, что Россия — один из самых перспективных рынков для вин из Армении. Это видно по реакции людей на лучшие вина страны, собранные в портфеле "Новой винной компании". К сожалению, без поддержки на национальном уровне, в ситуации информационного вакуума процесс продвижения вин Армении на российском рынке идет медленно, хотя потенциал виден, и объемы экспорта качественных вин из Армении постепенно растут.

Я надеюсь, что эту проблему удастся обсудить на встрече с министром сельского хозяйства Армении, которая планируется в ближайшее время. Есть понимание того, что развитие национального виноделия должно обсуждаться и на уровне Премьер-министра Армении. Если этому направлению уделять должное внимание, оно будет помогать развитию всей экономики страны.

— Что Вы имеете в виду под вниманием?

— В первую очередь, необходимо создавать имидж винной страны, национальный бренд "Вина Армении" как для внутреннего, так и для внешнего рынка. Необходим жесткий контроль качества вин, поставляемых на экспорт. За пределы Армении не должна выходить ни одна бутылка некачественного продукта. "Нулевой имидж" — это неплохой старт для развития, когда у людей нет негативных ассоциаций со страной и ее винами. Можно создать положительный имидж, но и испортить людям первое впечатление от вина тоже очень легко.

— Существует ли на армянском рынке информационный вакуум, о котором Вы говорили?

— Во многих заведениях Армении посетителю предлагают, в основном, вина иностранных брендов. Если же приносят местные, то, как правило, не очень хорошего качества. Поэтому люди, которые приезжают в Армению, предпочитают пить коньяк или гранатовые вина.

Недавно я проводил в Краснодаре мероприятие на 60 человек. Многие из них побывали в Армении, однако не пробовали там сухие вина, поскольку не знали об их существовании. После проведения мероприятия многие были удивлены и признавались, что в заведениях Армении никто им ничего подобного не предлагал. А ведь это работа официантов, обслуживающего персонала в целом, не говоря уже о сомелье, которых в стране почти нет. А ведь именно люди этой профессии должны заниматься продвижением национального виноделия, развитием культуры потребления вина…

Я, конечно, воюю, но один в поле не воин…

— Какие конкретно шаги Вы предпринимаете?

— Мной принято решение основать Армянскую ассоциацию сомелье. В самое ближайшее время об этом появится более подробная информация.
Ассоциация сомелье — это экспертное сообщество, которое продвигает виноделие своей страны, это люди, которые разворачивают свою деятельность в ресторанном секторе. Армянская ассоциация станет новым членом Международной ассоциации сомелье (ASI) — всемирной организации, куда входят все винодельческие страны.

Для подготовки профессионалов при Армянской ассоциации сомелье мы планируем открыть школу сомелье. Для этого необходима поддержка со стороны правительства РА. Как только мы ее получим, проект сразу же будет запущен.

Думаю, за полгода нам удастся и школу открыть, и вступить в ASI, все упирается в поддержку со стороны государства и винодельческих компаний. Ведь в стране сегодня достаточно профессиональных виноделов и грамотных инвесторов — людей, которые вложили большие деньги в виноделие Армении и представляют ее во многих странах мира. Я считаю, что такие крупнейшие предприятия работают над созданием общего имиджа национального виноделия.

— Артур Георгиевич, каковы, на Ваш взгляд, перспективы развития армянского виноделия?

— Армянское виноделие имеет колоссальный потенциал и большое будущее на мировом рынке. Качественное вино из Армении в принципе не может быть дешевым, поскольку в масштабах мирового рынка его производится очень мало. При этом армянские вина уникальны, ничего подобного нет нигде в мире. Это одна из немногих стран с уникальным сочетанием почвенно-климатических условий, с доказанной археологами историей виноделия, насчитывающей более шести тысяч лет. Здесь сохранились автохтонные сорта винограда на собственных корнях.

Если информацию об эксклюзивности вин Армении правильно донести до потребителя на мировом рынке, за короткий период времени мы сможем добиться больших результатов. У меня есть программа по развитию виноделия, и если правительство поддержит ее, то могу с уверенностью сказать, что через пять лет Армения станет одной из ведущих стран в мире, производящих высококлассное вино, сможет привлекать новые большие инвестиции в данную отрасль и в винный туризм.

Мы сможем уделять больше внимания автохтонным сортам винограда, которыми сейчас занимаются энтузиасты, устраивать мероприятия, которые будут собирать ведущих профессионалов со всего мира. Я в это верю, поскольку знаю, что все это возможно. Скажу больше, во всем мире известен такой винодельческий регион как Бургундия — родина самых статусных и дорогих вин мира, так вот, Вайоц Дзор по своему потенциалу — это новая Бургундия мирового винного рынка. Это то, на что мы должны опираться.

— Какие из автохтонных сортов винограда смогут сделать армянское вино узнаваемым на мировом рынке?

— Основной акцент необходимо ставить на "Арени Нуар". Это уникальнейший сорт, один из старейших сортов винограда. Откровенно могу сказать, что "Арени Нуар" — это то, чего сегодня не хватает миру, ищущему новых впечатлений от вина. Та гамма вкусов, которую способен дать этот сорт действительно многого стоит. То же самое можно сказать о сорте "Воскеат", который имеет огромный потенциал для производства белых вин…

Очень интересен сорт "Кангун". Правда, он не автохтонный, а селекционный, выведенный специально для производства десертных вин и крепких напитков, но при грамотном подходе он может давать очень интересные сухие вина. Что же касается Нагорного Карабаха, то это однозначно "Хндогни", из которого некоторые производители делают очень интересные вина.

В Армении 200 сортов винограда, о которых практически никто не знает. Сами производители зачастую недооценивают то, что имеют. Это золото, которое лежит под ногами.

— В последнее время в Ереване открылось множество винных ресторанов, и люди с удовольствием проводят свой вечер за бокалом благородного напитка. Как вы оцениваете культуру вина в Армении?

— На мой взгляд, сегодня системная культура пития вина в стране отсутствует, поскольку наиболее популярный напиток — это водка, которая продается на каждом углу и много рекламируется. Вино потребляют лишь немногие. В Ереване появляются винные места, но пока это лишь дань моде. Чтобы она превратилась в тенденцию, в культуру пития, нужно много работать.

— Говорят, вино облагораживает пищу. Именно поэтому считается, что один бокал во время ужина не помешает. Так ли это?

— Абсолютно верно. Блюдо само по себе может быть очень вкусным, в свою очередь, вино имеет свой собственный вкус. Соединение этих двух вкусов дает третий, гораздо более мощный и интересный, вино подчеркивает блюдо, по-новому раскрывается вместе с ним и, наоборот. Армянская кухня очень интересна и разнообразна, она может создавать прекрасные "пары" для лучших вин страны. Мы имеем все шансы устраивать международные гастрономические фестивали, ведь еда и вино — понятия неразделимые.

Один бокал в день — это абсолютно нормально, более того, в западных странах рекомендуют порядка двух бокалов в день. В красном вине большое количество полезных микроэлементов. В тех странах, где потребляют вино, население намного реже страдает сердечно-сосудистыми и онкозаболеваниями.

Культура пития заключается не в том, чтобы употреблять напитки в большом количестве. Все должно быть в меру. Если разъяснять это населению, научить ценить не количество, а качество, настанет день, когда потребление водки станет дурным тоном, а вина — общей тенденцией. Необходимо понимать, что вино — это не "алкоголь", а продукт питания, так же, как чай или кофе. Как нельзя злоупотреблять чаем и кофе, так и нельзя злоупотреблять вином.

Նյութի հայերեն տարբերակը>>

1628
Теги:
виноделие, вино, Ванадзор, Армения
Владимир Казимиров на заседании армяно-российского Лазаревского клуба (30 ноября 2018). Еревaн

Российский дипломат о Карабахе: роль посредника вещь неблагодарная

4831
Бывший сопредседатель Минской группы ОБСЕ от России Владимир Казимиров вспомнил историю урегулирования карабахского конфликта в 1990-х и объяснил, почему Россия должна оставаться посредником в этом вопросе.

Данара Курманова, Sputnik.

Исторически сложилось, что Россия выступает в роли основного посредника в карабахском конфликте. При этом нельзя принимать ни одну из сторон. Необходимо придерживаться взвешенной позиции, хотя такая модель поведения может вызвать критику, рассказал в интервью Sputnik бывший полномочный представитель президента России по Нагорному Карабаху, бывший сопредседатель Минской группы ОБСЕ от России Владимир Казимиров.

"Я был в этой шкуре несколько лет, и должен сказать, что роль посредника – вещь неблагодарная. Встречаюсь с Гейдаром Алиевым (президент Азербайджана с 1993 по 2003 год, отец действующего президента Азербайджана Ильхама Алиева – ред.) и ставлю какие-то вопросы перед ним, а в его глазах они выглядят так, будто я представляю интересы армян. Встречаюсь с руководством Армении – кому-то может показаться, что обслуживаю интересы Баку. Недолюбливать посредников – это самое простое дело. Однако посредники вынуждены искать компромиссы и взаимные уступки", - заявил эксперт.

Позиция России не может быть другой

Владимир Казимиров руководил посреднической миссией России в урегулировании конфликта в Нагорном Карабахе с 1992 по 1996 годы. Вспоминая историю противостояния, он отмечает: "Перемирие 12 мая 1994 года было установлено именно при российском посредничестве, и оно продержалось 26 лет. Общественность должна с уважением и пониманием относиться к официальной позиции руководства России и других сопредседателей Минской группы".

При этом, по мнению эксперта, сложно назвать нынешние действия Азербайджана контрнаступлением. Еще в 2011 году президент Азербайджана Ильхам Алиев сделал резкое заявление о том, что "война в Карабахе еще не окончена", и отметил, что "расходы на военные нужды увеличились в 20 раз". Фактически эти слова можно было воспринимать как угрозу для Армении и обещание взять реванш, считает Владимир Казимиров.

Никто не прислушался к Совбезу ООН

"Если мы заглянем в историю конфликта, нужно вспомнить, что в 1993 году были приняты 4 резолюции Совета безопасности ООН. Первая, 822-я резолюция была инициирована Азербайджаном, но позже Баку не устроило содержание этой резолюции. Дело в том, что в ней присутствовало важнейшее требование – прекратить огонь, военные действия и враждебные акты, то есть экономические или транспортные блокады", - объясняет Владимир Казимиров.

Путин делает все возможное, чтобы остановить войну в Карабахе - Песков>>

Как вспоминает дипломат, Россия, США, Италия, в то время являвшаяся председателем Минской группы, а также Турция обратились к сторонам конфликта с призывом выполнить резолюцию. Однако если Ереван и Степанакерт быстро ответили согласием, Азербайджан так и не дал ответа вообще. В дальнейшем были приняты еще три резолюции – 853, 874 и 884, - однако к ним вновь не прислушались, подчеркивает эксперт.

"Дело кончилось тем, что в 884 резолюции есть фраза, где Азербайджан упрекают в нарушении договоренностей, а Армению – за чересчур сильную и непропорциональную реакцию на эти нарушения. Все изменилось лишь в декабре 1993 года, когда в горах погибло много азербайджанских военнослужащих, причем не из-за огня, а из-за мороза. Поэтому к маю Азербайджан стал выступать за прекращение огня и военных действий", - говорит Владимир Казимиров и подчеркивает: все эти жертвы и потери с обеих сторон должны быть поучительными для сегодняшних участников конфликта.

Схема Анкары

Формат четырехсторонних переговоров в рамках карабахского конфликта с участием только России, Турции, Армении и Азербайджана Владимир Казимиров неоднократно называл несостоятельным.

"Россия является одним из сопредседателей Минской группы. А по схеме, которую предлагает Анкара, РФ должна стать сторонником исключительно Армении, что противоречит роли посредника по переговорам. А США и Франция тогда вообще оказываются в стороне", - рассуждает аналитик.

Более того, в резолюциях 874 и 884 был прописан прямой призыв ко всем государствам региона не вмешиваться в карабахский конфликт, напоминает Владимир Казимиров.

Путин сделал жест в сторону Армении - эксперты о резонансном заявлении главы России>>

"Любое вмешательство в конфликт грозит его усугублением, и получается, на эти резолюции сейчас обращают ноль внимания. Конечно, сейчас можно обсуждать, утратили ли частично свою силу эти резолюции или сохраняют ее, но факт остается фактом: ни одно из требований ООН не осталось выполненным", - подытожил эксперт.

4831
Теги:
Владимир Казимиров, Карабах
Андраник Мигранян на заседании армяно-российского Лазаревского клуба (13 декабря 2019). Еревaн

Андраник Мигранян: именно за Москвой останется последнее слово в процессе прекращения огня

5171
(обновлено 00:52 21.10.2020)
Российский политолог, профессор МГИМО Андраник Мигранян поделился со Sputnik Армения своим видением ситуации на исторической родине.

— Вы один из немногих, кто детально и с самого начала знаком с проблематикой карабахского конфликта. Как Вы оцениваете нынешнюю ситуацию?

— По моему убеждению, за два с половиной года нынешнее руководство довело Армению до катастрофы. Врагов искали в каждом углу.

Я как американист, в свое время готовил подробные доклады по этой стране. В этих работах борьбе с коррупцией всегда был посвящен огромный раздел. И Ереван тоже взял антикоррупционные лозунги на вооружение. Вместо того, чтобы создавать производство беспилотников, укреплять оборону, власти Армении именно этими американскими лозунгами раскололи общество и ослабили государство.

— Каковы тогда выводы Вашего анализа ситуации?

— В истории многих стран и народов в таких ситуациях создается Комитет национального спасения, который объединяет нацию. В него включают компетентных и волевых руководителей. Это наиболее верный и вероятный путь. Так поступили греки после кипрской катастрофы, когда выгнали чёрных полковников в Афинах. Так произошло в Аргентине, во время спора с Британией за Фолклендские острова. Или в той же Британии, когда началась война с гитлеровской Германией. Черчилль создал правительство национального доверия и включил туда все политические силы. Это показало, что Англия едина и воюет. Нация должна объединиться и создать единый фронт борьбы, во главе с сильными лидерами. Если власти Армении совершат такой шаг, то к этому все отнесутся с доверием и пойдут на сотрудничество.

—  Что должно стать платформой, для эффективности такого правительства?

—  У лидеров не должно быть сомнений относительно стратегических приоритетов, с которыми Армения определилась до этого. Ориентир на ОДКБ и ЕАЭС укрепляет альянс Армении с Россией. Нет сомнений, что именно за Москвой останется последнее слово в процессе прекращения огня. Российская элита понимает, что на карабахском полигоне началось глобальное противостояние с Турцией, поэтому при доверии к Еревану, Москва не допустит худшего сценария для своего единственного союзника на Кавказе.

—  Россия и союзник Армении, и посредник для сторон конфликта. На основе чего должны договариваться Баку и Ереван?

— Какими бы ни были прошлые власти Армении, их политика в вопросе урегулирования карабахской проблемы всегда отличалась последовательностью. На всех встречах и во всех документах Ереван настаивал на реализации права Нагорного Карабаха на самоопределение. В 2001 году в американском Ки Уэсте Роберт Кочарян и Гейдар Алиев готовились подписать такое соглашение, азербайджанский лидер в последний момент отказался. Затем, в ходе многолетних переговоров были разработаны Основные принципы урегулирования конфликта, включающие такие главные компоненты, как неприменение силы, принципы территориальной целостности и права наций на самоопределение.

В 2007 году сопредседатели Минской группы ОБСЕ предложили их в Мадриде противоборствующим сторонам. Они предполагали постепенное возвращение территорий пояса безопасности вокруг Карабаха под контроль Баку и проведение голосования для местного населения в самом Нагорном Карабахе по вопросу его статуса. Это базовые принципы, на которых должен был строиться дальнейший диалог и стороны приняли их.

Наиболее реальный шанс для подписания мирного соглашения был в 2011 году в Казани под эгидой России. Предварительно стороны согласовали документ, но в последний момент Баку выдвинул 12 условий и договорённости сорвались. Как пытался договориться с Алиевым и посредниками Пашинян, а также, почему это не получилось, мне уже неизвестно.

5171
Теги:
режим прекращения огня, Карабах, Мигранян Андраник
Президенты Украины и Турции Владимир Зеленский и Реджеп Тайип Эрдоган после их совместной пресс-конференции (7 августа 2019). Анкара

Карабахский фронт, или Обмен любезностями между Киевом и Анкарой

81
(обновлено 23:16 25.10.2020)
В Анкаре и Баку делают все возможное, чтобы максимально интернационализировать карабахский кризис. При этом оперируют откровенно ложными категориями, и в Киеве отнюдь не прочь к этому присоединиться.

Арман Ванескегян, политический обозреватель Sputnik Армения

Конфликт в Карабахе – это не борьба за территории. Это конфликт этнический, и уходит он вглубь веков. В этом плане вовсе нельзя сравнивать войну в Карабахе с кризисом на Донбассе.

Откровенные усилия Баку по интернационализации карабахского конфликта свидетельствуют лишь об одном – дела на фронте идут ни шатко, ни валко. Драгоценное время утекает сквозь пальцы организаторов кровавой бойни – Азербайджана и Турции, а похвастаться серьезными продвижениями не получается.

Более того, атакующий запал резко приутих, когда вдруг выяснилось, что Армия самообороны Карабаха наконец- то приноровилась сбивать дорогие азербайджанские беспилотники израильского и турецкого производства. А еще сменилась зона боевых действий, сейчас идут очаговые бои.

А еще следует учесть то обстоятельство, что целый ряд международных организаций на днях уже начал выступать с заявлениями, осуждающими методы ведения войны азербайджанской армией. Речь о расстреле пленных, их истязаниях. Некоторые были сняты на камеру и идентифицированы специалистами, как реальные, а отнюдь не постановочные эпизоды.

Кроме того, в рядах азербайджанских ВС воюют не только кадровые военные из Турции, но и наемники из стран Ближнего Востока. Все это в комплексе создает весьма отрицательный имидж для Азербайджана, которого изо всех сил прикрывает Турция. Ну а поскольку у самой Анкары с рейтингом так себе, то сейчас перед дипломатами из Баку стоит практически нерешаемая задача.

Украинский фактор

На этом фоне Турция заигрывает с Украиной, которая и не прочь поучаствовать в южно-кавказских разборках, поддерживая одну из конфликтующих сторон. А именно – Азербайджан. У Баку с Анкарой расчет следующий: откровенно враждебно настроенная по отношению к России Украина может стать тем спасательным кругом, держась за который Турция и Азербайджан смогут хотя бы ненамного изменить вектор настроений европейцев и американцев по отношению к себе.

Мол, раз уж Украина поддерживает азербайджанскую сторону, то значит, там турки с азербайджанцами действительно столкнулись с российскими интересами… Планы не ахти, но "за неимением гербовой, пишем на простой".

Обо всем этом и свидетельствует недавний обмен любезностями между Киевом и Анкарой, когда украинского президента Владимира Зеленского встречали на достаточно высоком уровне. Эрдоган сделал целый ряд комплиментов касательно Крыма, а в ответ получил орден князя Ярослава Мудрого.

А напоследок смогли выйти на уровень подписания целого ряда соглашений о сотрудничестве. В частности – в сфере военно-промышленного комплекса. Причем речь идет не только о сборке приснопамятных турецких беспилотников Байрактар на производственных площадках и при помощи специалистов, предоставленных Украиной (сейчас идет процесс подборки этих площадок).

Речь шла и о производстве самолета Ан-178 совместными усилиями украинского концерна "Антонов" и турецких авиационных производителей. А еще – о совместном производстве неких передвижных противотанковых ракетных комплексов (ПТРК, название модели не публикуется), площадку для которых на сей раз предоставляет уже Турция. Будет производить Украина еще и какие-то авиационные двигатели, в которых турки, судя по всему, очень нуждаются.

Может ли карабахская война обернуться для Ирана натовской "разведкой боем"?>>

Словом, судя по всему, украинские производственные мощности сейчас призваны в меру возможностей компенсировать потери турецких производителей, вызванных негативным отношением канадцев и американцев к использованию тех же Байрактаров на карабахском военном плацдарме.

Ведь те же канадцы, например, вдруг резко прекратили поставки каких-то конкретных высокотехнологичных составляющих для производства беспилотников Bayraktar TB2 и Haber 7. Сможет ли Украина в нынешней своей ситуации справиться с подобным высокотехнологичным заданием - это еще большой вопрос.

Однако основная цель Эрдогана, подписывающего такие серьезные соглашения со своим украинским коллегой, кажется, не только (и не столько) в том, чтобы эти проекты заработали. Вернее следует сказать так – заработают, очень хорошо. Не заработают, тогда ставка будет сделана на то, что близкие взаимоотношения с Украиной предполагают более-менее терпимые отношения к тандему Анкара – Баку со стороны Запада, европейцев и американцев.

Когда дипломаты из Киева и Баку оперируют ложными категориями

Опять-таки ставка делается на то, что если уж Украина, позиционирующая себя оппонентом по отношению к России, идет на тесные отношения с Турцией и (опосредованно) с Азербайджаном, то и европейцам следует хоть немножко пересмотреть свое отношение к этому тандему, развязавшему кровавую бойню на Южном Кавказе.

Однако прямые взаимоотношения между Киевом и Баку отнюдь не стоят на месте, дожидаясь, когда со стороны международного сообщества начнут поступать положительные тенденции, возникшие из-за тесной дружбы Турции с Украиной. Дипломаты из обеих столиц (речь о Киеве и Баку) контачат достаточно часто и достаточно откровенно. В основном говорится о том, что принцип территориальной целостности этих обеих стран обсуждению не подлежит.

В то же время, право нации на самоопределение, являющееся не менее базовой ценностью в международном праве, стараются не упоминать.

А ведь есть еще одно обстоятельство, которого пытаются избежать в контактах между собой и на международных площадках Киев и Баку. Речь о той самой разнице между конфликтами в Карабахе и на Донбассе, которая попросту не выгодна Азербайджану. Карабахский конфликт – это борьба отнюдь не за территории. Это конфликт этнический, уходящий вглубь веков. И нынешняя фаза отнюдь не является исключением.

Война до последнего солдата, но не своего: кого и как Эрдоган "подставляет" в Карабахе>>

В то время как конфликт на Донбассе не имеет этнической или (тем хуже) религиозной подоплеки. На это обстоятельство, как бы ни было это неудобно для дипломатов из Баку, следовало обратить особое внимание мирового сообщества. Президент Российской Федерации Владимир Путин это особо отметил, когда говорил об истоках нынешнего карабахского противостояния. Упомянул Сумгаит и Баку, тем самым дав понять, что все, что случилось дальше по времени – это производное именно от тех двух отправных точек.

Понятно, что точка зрения российского лидера никогда не будет принята Украиной. У Киева одно желание — хоть как-нибудь, хоть ценой собственных потерь, но насолить России. И в этом плане можно ни на йоту не сомневаться, что Киев будет выступать исключительно на стороне Баку и Анкары.

81
Теги:
Турция, Украина