Медицинский персонал инфекционной больницы Норк

Пора признать - врачи устали: способ помочь им есть, но пойдут ли на это армяне?

2364
(обновлено 03:06 15.05.2020)
Врачи - такие же люди, и если усталость металла мы признаем, то почему не хотим видеть  усталость врачей? Вот главный вопрос, которым задается в эти тяжелые дни колумнист Сергей Баблумян.

Около ста врачей и двести пятьдесят человек среднего медицинского персонала в Калининградской области отказались работать в период борьбы с коронавирусной инфекцией- со ссылкой на регионального министра здравоохранения сообщили РИА-Новости.

К концу мая в Армении может быть уже десять или пятьдесят тысяч случаев заражения коронавирусом,- предупреждает министр здравоохранения Армении Арсен Торосян, оговаривая очевидное - в случае, если десять – это плохо, но, все-таки, лучше, чем когда пятьдесят, с чем мы не сможем справиться.  

Справляться должны не только не уходящие домой ни днем, ни ночью врачи с преданным им персоналом – вот уже сколько времени они не видят своих родных и близких, за что их благодарят песнями, стихами, или говорят простое человеческое спасибо.

Но врачи - такие же люди, и если усталость металла мы признаем, то почему не хотим видеть  усталость врачей?

"Мы тоже хотим домой": как врачи борются с коронавирусом в Армении - видео>>

Вопрос не в том, что калининградские медики и помогающий им персонал уже не хотят рисковать своим здоровьем и заходить в "красную зону", а их армянские коллеги все на подбор герои, и хотят. Дело в том что, если так пойдет и дальше, рано или поздно устанут и армянские врачи. Не знаю, какие мотивы будут при этом главными, но вот нюанс, озвученный в Калининграде.

— Руководство лечебных учреждений не было обязано отправлять на больничный медработников старше шестидесяти пяти лет, многие врачи и медсестры этой категории остались работать, сообщает калининградский коллега армянского министра Кравченко.

— Не могу сказать, что у нас катастрофически большое число среди заболевших медиков, -продолжает далее калининградский министр. — Нужно понимать, что медработники — это самая большая группа риска на сегодня. Сегодня у нас на лечении находятся девяносто три  медицинских работника, - поясняет министр Кравченко.

Сколько на сей час в Армении, сказать не могу, но вот, к чему это привело в Калининграде.

"У нас есть довольно большое число людей, которые отказались оказывать медицинскую помощь в этот нелегкий период, - под сотню врачей и две с половиной сотни среднего медперсонала. На это, наверное, есть свои причины, я не вправе их осуждать. По факту у нас триста пятьдесят человек из системы еще до начала всей коронавирусной истории "встали и вышли", - говорит Кравченко.

"Железные" люди без масок: видео об армянских врачах, спасающих чужие жизни ценой своей>>

Для общего представления. На сегодняшний день в Калининградской области зарегистрировано 524 случая заражения коронавирусной инфекцией, в том числе заразились 93 медика. Скончались в общей сложности одиннадцать человек, среди них - медсестра Калининградской областной клинической больницы, ей было шестьдесят пять лет.

Какие выводы делать нам? 

Первый. Если число пораженных вирусом будет расти и достигнет величин, неподвластных контролю, больных, хочешь-не хочешь, придется отправлять домой. Между тем, как показывает практика, домашнее лечение оказывается несостоятельным, необходим стационар. Между тем, врачей может становиться меньше. Что делать?

Вывод второй и главный

Уступки режима чрезвычайного положения с последующим снятием карантина вообще не должны нас расслаблять, а должны только обязывать делать то же, что при карантине, но делать добровольно.

То есть помогать не только себе, но и врачам. Иначе не справимся. Петь песни медицине - хорошо, но еще лучше помочь ей своим правильным поведением.

Редко какая страна может платить врачам по их заслугам, закупать столько нужного, сколько надо, и эпидемия как лакмусовая бумажка для тестирования на прочность благотворительных фондов. Помочь врачам и всей системе здравоохранения – самое время.

Знают цену клятве Гиппократа, или Как не допустить выгорания медиков в Армении>>

Рано или поздно все это кончится, в каждой стране в разное время. Когда кончится в Армении, во многом зависит не только от врачей – от нас с вами тоже. Надо очень постараться.

2364
Теги:
врачи, Новости Армения
Тема:
Режим ЧП в Армении из-за ситуации с коронавирусом (1067)
По теме
Врач назвал самые ранние симптомы коронавирусной инфекции
"Мы не пушечное мясо": немецкие врачи в знак протеста снялись обнаженными. Видео
"Сидите дома". Алексей Свет о пациентах, медиках и ковид-диссидентах
Премьера песни "Спасибо": звезды армянского шоу-бизнеса поблагодарили врачей – видео
Грусть

Как армянам готовиться ко второму "пришествию" COVID-19? Советы бывалых людей

831
(обновлено 16:16 09.07.2020)
Колумнист Sputnik Армения рассуждает о второй волне пандемии коронавируса, о сложностях карантина и самоизоляции, а также приводит рекомендации людей, которые знают, как выжить, оставшись с самим собою.

Накатит ли так называемая "вторая волна" коронавируса или пронесет? Похоже на то, что накатит. Об этом говорят многие инфекционисты, эксперты или просто наблюдатели. Что и как они говорят?

Слушаем. Депутат Госдумы, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко: "Коронавирус вернется осенью".

Экс-глава всемирного профсоюза врачей WMA, профессор Леонид Эйдельман: "Вторую волну коронавирусной инфекции нового типа, усугубленную сезонным проявлением ОРВИ, следует ждать в ноябре-декабре".

Доктор медицинских наук, профессор Виктор Зуев: "После того как пандемия пойдёт на убыль, заразность COVID-19 несколько снизится, а вторая волна начнётся где-то с октября".

Получается, расслабляться рано? Получается, рано. Туда, где поторопились отменить карантин,  коронавирус вернулся уже сегодня, не дожидаясь осени. И там "гайки" приходится закручивать по новой, чаще круче, чем было.

В итальянском Венето (Венеция) жителям, заболевшим коронавирусом, но отказавшимся от стационарного лечения, грозит тюремный срок.

В связи с ухудшением ситуации с инфекцией COVID-19 президент Сербии обещает ввести в Белграде комендантский час. Акции протеста из-за этого в стране не утихают.

Ну и так далее. К чему подвожу? К той простой мысли, что не усмирив до полного угасания первую волну "короны", осенью или в начале предстоящей зимы можем оказаться под ударом второй, и тогда строгости, в том числе в виде само- или принудительной изоляции, обернутся куда более страшной  картиной дня. Жесткий карантин вернется, и ничего хорошего это не обещает.

Эта мера "наказания" - изоляция, как мы уже знаем, для нас самая труднопреодолимая: двор, друзья, соседи, нарды, кофе, мангал, объятья-поцелуйчики и другие проявления чисто армянской душевности, все летит к черту и входит в решительное противоречие с перспективой оставаться в четырех стенах взаперти. Ну не привыкли, не умеем, не хотим…

А сейчас о тех, кто умеет, знает и даже находит в этом кайф. Полезно знать перед повтором возможных неприятностей.

На свете есть много профессий или любительских занятий, предполагающих жизнь в длительном в отрыве от общества, - геологи, космонавты, путешественники-одиночки, моряки-подводники, не говоря уже о тех, кто сидит за решеткой.

Как например, бизнесмен Вардан А. оказавшийся в заключении по экономической статье. Сидел почти год, но не в общей, а в одиночной камере. Вардан А. не понимает тех, кто не может оставаться один на один с собой: в уединении лучше думается, быстрее находятся решения, меньше причин для конфликтов. Хотя тюрьма во всех случаях не сахар, а худшее место для уединения.

Одиноко бывает не только в камере, но и в космосе. Поскольку своих космонавтов у нас еще нет, обратимся к российским. Из размышлений космонавта-испытателя Александра Мисуркина: подолгу жить в небольшом замкнутом объеме с одними и теми же людьми бывает тяжело, но надо понимать, что внутри станции безопаснее, а выйдешь из нее - сразу умрешь, ведь снаружи вакуум.

Шесть способов справиться с тревогой

Сравнение с COVID-19 напрашивается невольно – самоизоляция не зло, а благо, выход в эпидемиологически неблагополучное пространство опасен для самих себя и своих близких. Еще космонавт называет важным уважительные и доверительные отношения между людьми в замкнутом пространстве.

Насчет людей, оказывающихся в четырех стенах квартиры надолго. Тут к месту советы известного путешественника Федора Конюхова. Максимальный срок, который он провел с самим собой, – 222 дня в первом кругосветном путешествии на яхте, без заходов в порты и спутниковых телефонов, которых в 1990 году не было.

Дальше знаменитый путешественник подтверждает мнение бизнесмена-заключенного: "Одиночество дает возможность осмотреться вокруг, заглянуть внутрь себя".

Но тот же Конюхов в интервью журналу Esquire признает: "В экспедициях нет времени скучать и предаваться унынию, нужно работать, у тебя есть цель, способы ее достичь, четкие и понятные перспективы. В этом смысле в океане, конечно легче, чем в самоизоляции в Москве".

То, что с самоизоляцией в Ереване еще труднее, чем в Москве, Конюхов, конечно, не знает – это знаем мы. И, наверное, начинаем понимать, что одиночество еще не самое скверное в дни испытаний, самое скверное - сидеть сложа руки.

А тем временем вторая волна коронавируса уже набирает силу. В Испании из-за нее повторно ввели карантин в провинции Луго на северо-западе страны. Луго стала уже вторым испанским регионом, где пришлось повторно объявлять карантин. Четвертого июля то же самое произошло и в Сегрии (каталонская провинция Льейда) с населением более двухсот тысяч человек.

В Армении первое пришествие коронавируса еще не завершено, а тут еще угроза второго. Надо готовиться.

831
Теги:
советы, карантин, армяне, коронавирус
По теме
В самоизоляции, или Как живется на карантине гюмрийским мужчинам
Нескучная самоизоляция: подключайтесь к сайту с лучшими онлайн–вечеринками
Остаться красивой и ухоженной в условиях самоизоляции: армянки знают, как это сделать
"Потом я в джинсы как обычно не влезаю": Галкин спел о трудностях самоизоляции
Коронавирус? Не боюсь: грузины массово ринулись на море после самоизоляции - видео
Как оставаться продуктивным в самоизоляции?
Президент Армен Саркисян посетил отряд российских пограничных войск (5 июля 2020). Армения

Заброшенное армянское село на границе с Турцией, или О чем шумит река на заставе

5562
(обновлено 02:10 08.07.2020)
Село Нор Шен находится на армяно-турецкой границе. Из Нор Шена открывается вид на развалины древней армянской столицы – Ани. Колумнист Сергей Баблумян рассказывает интересную историю этого села, которое сегодня, к сожалению, опустело.

Президент Армении Армен Саркисян и его супруга Нуне Саркисян посетили село Нор Шен. Это, казалось бы, обычное сообщение пресс-службы президента, ничем не примечательно, но в глаза бросилась одна фраза: "Они пообщались с единственной жительницей села – бабушкой Ваандухт". Как обухом по голове ударили.

Президент Армен Саркисян с супругой посетили единственную жительницу села Нор Шен (5 июля 2020). Армения
© Photo / official site of the President of RA.
Президент Армен Саркисян с супругой Нунэ Саркисян навестил жительницу села Нор Шен Ваандухт Мелконян

Не исключено, что оставшуюся в одиночестве бабушку я мог видеть еще в молодости, когда сам приезжал в село Нор Шен, больше известное, как Харков (с ударением на последнем слоге), и помню это село не только живописным, но и многолюдным.

Почему приезжал часто? По той же причине, что и нынешний президент Саркисян: отсюда, с левого берега реки Ахурян, к развалинам древней армянской столицы Ани ты находишься ближе всего, и, соответственно, видны они лучше всего. Проблема в том, что приехать сюда может не каждый – до границы с Турцией не то, что можно рукой подать, а меньше, чем за минуту реку переплыть.

Развалины моста на границе в Ани
© Sputnik / Dmitrii Pisarenko
Развалины моста на границе в Ани

Но пока о том, почему село называется Харков. Название известного города на Украине (Харьков) здесь ни при чем: топоним произошел от глагола "харквел" (в пер. с арм. – обжигать, закалять), которое потом перешло в Харков. А обжигать и закалять норшенцам было что: в окрестностях села находятся знаменитые каменоломни, и многие архитектурные сооружения средневековой столицы Армении – Ани, были возведены из местного туфа. Впрочем, как и многие дома норшенцев, где они больше не живут.

Развалины армянского города Ани
Развалины древнего города Ани

Еще немного из истории этого замечательного села. Известный востоковед и лингвист Николай Марр упоминает его в своей работе "Ани". До 1894 г. здесь было летнее пастбище, а потом выходцы из деревни Ширакаван основали село под названием Эникей, и только в 2006 г. оно было переименовано в Нор Шен.

Известен Нор Шен и красивейшей церковью "Нораманук". По словам местных жителей, церковь построил некто Манук, который перевез сюда из Вана множество хачкаров. Во дворе церкви сохранилась и могила настоятеля, правда, уже полуразрушенная (кладоискатели "постарались").

Завершая краткий исторический обзор: раскопки академика Марра в Ани финансировал миллионер Микаэл Арамянц, организовавший Армянское этнографическое общество.

Микаэл Арамянц
Микаэл Арамянц

Теперь о том, почему я так часто посещал это место. А потому что в гости к собкорам тоже приезжали часто, показать Армению во всем многообразии и красе хотелось, не только приводя в Матенадаран и на коньячный завод, но еще и в этот самый Харков, откуда видна наша древняя столица, пусть уже и в развалинах, зато в натуре. И церковь смотрит на тебя через реку, а ты с гостями смотришь на нее с этого берега и молчишь. Вот ведь удивительно: молчали и гости. Расспросы и объяснения начинались потом.

Древняя столица Ани – как на ладони: изменится режим доступа в пограничное село Норшен>>

В 70-е в Харкове был колхоз, но даже он был закрытым объектом пограничной зоны, пропуск для въезда и выезда требовался даже местным.

Колхоз был богатым, это было в плюс не только местным жителям, но и пограничникам. Каждый год правление выделяло погранзаставе дары от выращенного, собранного, переработанного. Получалась солидная прибавка к столу, не говоря уже о телевизоре и баяне с гитарой (тоже от колхоза, и тоже от всей души).

  • Президент Армен Саркисян посетил отряд российских пограничных войск (5 июля 2020). Армения
    Президент Армен Саркисян посетил отряд российских пограничных войск (5 июля 2020). Армения
    © Photo / official site of the President of RA.
  • Президент Армен Саркисян посетил отряд российских пограничных войск (5 июля 2020). Армения
    Президент Армен Саркисян посетил отряд российских пограничных войск (5 июля 2020). Армения
    © Photo / official site of the President of RA.
  • Президент Армении Армен Саркисян во время посещения отряда российских пограничных войск (5 июля 2020).
    Президент Армении Армен Саркисян во время посещения отряда российских пограничных войск (5 июля 2020).
    © Photo / official site of the President of RA.
  • Президент Армении Армен Саркисян во время посещения отряда российских пограничных войск (5 июля 2020).
    Президент Армении Армен Саркисян во время посещения отряда российских пограничных войск (5 июля 2020).
    © Photo / official site of the President of RA.
1 / 4
© Photo / official site of the President of RA.
Президент Армен Саркисян посетил отряд российских пограничных войск (5 июля 2020). Армения

Понятно, что оказаться в Харкове тогда мог не каждый, сегодня с этим, кажется, проще.

Еще в декабре прошлого года губернатор Ширакской области Тигран Петросян сообщил, что с 2020 года, после внесения изменений в приграничный режим, "люди могут свободно туда ездить и смотреть на Ани".

Она живет в приграничном селе совершенно одна: бабушке Ваандухт выдали грамоту и деньги>>

Но одно дело смотреть на Ани, находясь за вспаханной пограничной полосой, и немного другое, когда стоишь у самой кромки реки Ахурян и молча слушаешь, о чем шумит река.

…От новости про бабушку Ваандухт, которая живет в Нор Шене одна, немного взгрустнулось. Многих норшенцев, которых не раз видел, и с которыми о многом говорил, уже нет, и это понятно – прошло ведь более полувека. Плохо, что их дети и внуки разъехались, кто куда. А вот бабушка Ваандухт осталась. Пусть живет долго!

Президент Армен Саркисян с супругой посетили единственную жительницу села Нор Шен (5 июля 2020). Армения
© Photo / official site of the President of RA.
Единственная жительница села Нор Шен Ваандухт Мелконян
5562
Теги:
история, Ани, столица, граница, село, армяне
Тема:
Интересные факты об Армении и армянах
По теме
С мертвыми в Амасии не воюют: почему из "осколка" Западной Армении уезжать не хотят
На глазах Ани: армянский триколор будет развеваться на армяно-турецкой границе
"Водопады Ани - это нечто": турецкий фотограф зовет всех в древнюю армянскую столицу
Взглянуть на древнюю столицу Ани станет проще – новый проект из бюджета Армении
Празднование дня рождения ресторана

Снимать ли пенку с мясного бульона? Секреты магии вкуса от крутого армянского повара

0
(обновлено 18:58 10.07.2020)
Вы стоите у плиты при варке мясного бульона в ожидании, когда же подойдет пенка, чтобы быстро снять ее? Если да, то наш материал для вас. Здесь вы получите актуальный ответ на вопрос: нужно или нет снимать пену с бульона, и как на самом деле готовят настоящие повара.

Бульон – универсальный обед, из которого можно приготовить множество блюд. Подают мясной бульон в прозрачном виде, с добавлением картошки или немного чеснока и зелени. Бульон используют как продукт для приготовления борщей, соусов, супов, холодца и т.д.

И здесь появляется извечно актуальный вопрос: снимать или не снимать пенку при варке?

Естественно, вы сейчас возмутитесь: а как же не снимать?! Ведь прозрачный бульон лучше, чем, к примеру, бульон с хлопьями пены или любой другой такой обед, в котором плавают не очень приятные темные сгустки.

Что предлагают армянские повара?

Член общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций", повар Анна Матевосян в беседе с корреспондентом Sputnik Армения пояснила, при каком случае не снимают пенку с бульона.

"Допустим если вы решили сварить бульон только из гладких, мягких кусков мяса, то необходимо мясо опустить в кипящую воду. Тогда вы не будете думать, над тем, чтобы успеть снять пенку, так как ее образуется очень мало или практически не образовывается", - сказала Матевосян.

Совсем другое дело, если вы решили сварить бульон из костей. В этом случае куски помещаются в холодную воду, и тара ставится на огонь. В этом случае пена образуется, и ее нужно снимать, пояснила Матевосян.

Что предлагает сеть?

Пена на самом деле не грязь, антибиотик или что-то другое, как считают многие. Это просто свернувшийся белок. Однако гурманы все же предпочитают прозрачный бульон.

Рыбная кулебяка
© Sputnik / Asatur Yesayants.
Бульон и кулебяка

Один вариант - не заморачиваться, просто после появления пенки процеживать бульон, промыть мясо, кастрюлю и заново поставить вариться.

Второй вариант - стоять у плиты, вооружившись ложкой с дырочками и начать охоту за пенкой.

Другой способ – бросить в бульон луковицу. Свернувшийся белок прилипнет к ней и не будет портить эстетику блюда видом неприятных хлопьев. Также рекомендуется варить супы и бульоны на маленьком огне с закрытой крышкой, добавив немного соли. Так бульон будет прозрачным.

Некоторые также предлагают добавить в бульон луковую шелуху. Или, если пенка опустилась на дно кастрюли, то добавить стакан холодной воды, и тогда пенка поднимется наверх, и вы сможете ее с легкостью снять.

Есть также предположение, что бульон от пенки спасет лавровый лист. Что подходит вам - решайте сами, однако именитые повара советуют во избежание казусов, всегда процеживать бульон.

0
Теги:
армянская кухня, Армения, повар
По теме
"Об этом мечтает каждый мужчина": Варда показала, как подавать "горячие" блюда – видео
Рецепты кавказских блюд от YouTube–блогеров из Армении и не только
Вы их еще не пробовали? Топ-5 легких блюд, которые армяне всегда готовили на Пасху
Этот вкус вы не забудете никогда: топ-5 армянских блюд, без которых летом не выжить