новогодний стол

Пить с чувством и не уснуть лицом в салате: экспертный рецепт от похмелья

985
Умение пить и не напиваться за новогодним праздничным столом в грядущие праздники обязательно понадобится. Что и как делать, чтобы ночью не заснуть лицом в салате, а с утра не страдать от жесточайшего похмелья?

Человеческая натура – штука странная. Всегда хочется, "чтобы у нас все было (и побольше) и чтобы нам за это ничего не было". Выражение, актуальное всегда. Однако новогодняя ночь, к которой принято готовиться заранее, придает высказыванию новые цветовые оттенки. Ну, в свете алкогольного изобилия, которым в последние годы хвалятся армянские новогодние столы.

Не мешайте водку с пивом в праздники – и будет вам на утро счастье

В атмосфере праздника и теплых тостов как-то забывается, что есть завтра. И что это завтра обязательно аукнется либо болеющей печенью, либо страшной головной болью и сухостью во рту, головокружением и так далее. Похмелье – страшная штука.

Единственный правильный, рациональный совет – пить за новогодним столом как можно меньше. Избегать большого количества алкоголя и, самое главное, суметь поймать тот самый момент, ту самую грань, когда после следующей рюмки водки утреннего кошмара не избежать.

Поверьте – поймать этот момент действительно труднее всего. Ведь вокруг праздник, радость и веселье, все поют, танцуют… И ты, вместо того, чтобы отдаться общему веселью, должен прислушиваться к своему организму?

Пытаешься понять – уже перебрал или есть еще малюсенькая доза для пары капель под очередной душещипательный тост за родителей, за будущее, за детей, за удачу и за то, чтобы "наступающий" был бы лучше "уходящего"?

Волшебник на час։ армянский Дед Мороз рассказал, как его "обламывали" детишки>>

Можно, конечно, посоветовать вообще обойтись за праздничным новогодним столом лишь минералкой, если бы изначально не знать, что это – из области фантастики. Ну какой же тогда праздник? Какое веселье и душещипательные разговоры и тосты без капельки спиртного?

С другой стороны, на то и есть алкоголь, чтобы люди, перетрудившиеся на рабочем месте, смогли бы отдохнуть, расслабиться. Даже те, кто в обычные дни водку с пивом не мешает, да и вообще со спиртным не дружит. Но хоть раз-то в году можно, верно?

И в этом плане жизненно необходимо соблюдать ну самые что ни на есть элементарные правила безопасности – и тогда на следующее утро праздник не закончится, а будет продолжаться.

Монтер Мечников с организмом, измученным нарзаном, — вам не указ

Ну, самое главное правило безопасности уже было названо – чем меньше пьешь, тем лучше себя чувствуешь утром первого января. Можно и по родственникам, и по гостям. Даже за руль можно будет сесть, поскольку известно – в первый день наступившего года с транспортом в городе бывают откровенные кранты.

Ведь водители – они тоже люди, и им тоже хочется отметить праздник в кругу семьи, родственников и знакомых. Так что прямая связь: чем меньше выпьешь за новогодним столом, тем больше шансов на следующий день сесть за руль собственного праздничного лимузина (если он есть), не мерзнуть на остановке общественного транспорта.

Вкусная Армения: если вы хотите отличиться на Новый год, то должны приготовить это блюдо>>

Правило номер два – умудритесь за праздничным столом съесть по возможности больше всего. Начинайте с мясных блюд (чем жирнее – тем лучше), которыми обычно богат армянский праздничный стол. Перемежайте эту "мясную феерию" с максимально возможным количеством овощных салатов – и будет вам счастье на следующее утро. Вернее, не будет несчастья в виде похмельного синдрома.

И еще, что касается вашего личного, персонального застольного меню. В него обязательно должны входить жидкости, вода и соки. Желательно побольше и разных. Они позволят измученному алкоголем организму бороться не только за выживание, но и за комфортное самочувствие.

Ведь не у всех, как у театрального монтера Мечникова из "Двенадцати стульев", нарзан – главный враг измученного организма. В подавляющем большинстве случаев все наоборот. И нарзан – он лечит тело, тогда как водка – душу.

В общем, за праздничным столом налегайте на клетчатку (овощи). На жирное, особенно на первом этапе, пока желудок только "разогревается" в ожидании солидной доли алкоголя. Ну и под конец (тоже немаловажно), перед тем, как уйдете спать, заставьте себя попробовать десерт – не зря же хозяйка дни напролет старалась.

Армянский стол, кстати, тем и славится, что в обязательном ассортименте новогоднего стола есть классическая пахлава. С медом, орехами – самое оно для того, чтобы не дать напиться в стельку даже самому неподготовленному организму. Ведь мед – целая кладезь микроэлементов и фруктозы, способных намертво отстоять от разрушительного удара спирта желудок и печень.

Только "Движение вверх" — от слабоалкогольных к крепким напиткам

Ну а что касается того – как пить, что и сколько. Насчет количества алкоголя, которое организм способен употребить за одно застолье, ничего конкретного сказать нельзя. Показатель, как говорится, сугубо индивидуальный.

Действительно, есть люди, уходящие "влет" со второго бокала красного вина, а есть такие, для которых за весь вечер бутылка водки – словно слону дробинка. Первых, конечно, гораздо больше, но и вторые встречаются.

Именно тех, которые умеют и знают, как надо грамотно веселиться за новогодним столом. Умеют правильно закусывать, и это дает возможность на самый крайний случай свалиться под стол или в салат только под утро.

Но к грамотному умению закусывать необходимо еще и правильное умение пить – и тогда ни под столом, ни лицом в салате не окажешься.

Так вот, самые опытные и грамотные "застольщики" утверждают, что менять алкогольные напитки, в принципе, не просто можно, но и нужно, но… Исключительно "вверх", по восходящей.

И традиционное шампанское (даже если очень любите), используйте исключительно в самом начале застолья, грозящего перерасти в пьянку. Использовать игристое в качестве "запивона" для водки или текилы – прямая дорога в утренний похмельный ад.

Если уж через пиво, шампанское и вино уже добрались до 40-градусных "удовольствий" в виде водки, коньяка или виски, то спускаться обратно, на 12-градусные изделия не стоит. "Только движение вверх" - это не только лучший фильм уходящего года. Это еще и правило, культура питья за новогодним столом.

Как правильно встретить 2019 год: советы и рекомендации грузинского астролога>>

Я бы сказал даже так: лучше от печатной водки (40 градусов) перейти к какому-нибудь домашнему "караундж" (градусов 65-70 и выше), чем вновь вернуться к бокалу пива или к фужеру с шампанским. Поверьте, будет только хуже. Намного.

Ну а на все остальное – воля Божья. И зависит все от конкретного отдельно взятого индивидуума, способностей организма желания либо всласть повеселиться, либо напиться в зюзю и проснуться лицом в "столичном".

С Новым годом!!!

985
Теги:
рецепт, Новый год
По теме
Эрукян: нужно менять свои старые привычки на Новый год
Новый год начинается с границы, остальное второстепенно: Тоноян поздравил военнослужащих
Премьер-министр Армении Никол Пашинян посетил сельскохозяйственный рынок (27 августа 2018). Еревaн

Панибратство Никола Пашиняна, или Надо ли Вазгену Манукяну карабкаться на дерево

2281
(обновлено 10:45 18.01.2021)
Премьер-министр Армении Никол Пашинян часто бравировал тем, что отличается от бывших руководителей. Отличается, прежде всего, тем, что близок к народу. Чем это обернулось для страны – в материале колумниста Sputnik Армения.

Оттого, что премьер-министру Армении Николу Пашиняну, как мальчишке, тыкает и говорит нехорошие слова президент Азербайджана Ильхам Алиев, нам никакой радости. Свои – другое дело, свои могут и похлеще: материться, обзывать, пинать. Хорошо это или плохо, когда с премьер-министром все на "ты"? И почему у нас получилось так, а не иначе?

Потому что Пашинян хотел стать для всех как бы своим в доску, парнем из нашего города, отцом солдатам, дружбаном, амиго, френдом… Как хотел, так и сделал.

Заполнил парламент кучей случайных, будто взятых по списку из телефонной книги, людей, покатался по ошарашенному городу на велосипеде, побывал в домах ереванцев: "Здравствуйте, я ваш брат"… Люди заходились от восторга, обнимали-целовали, сразу же переходили на "ты", - всем сторонам одинаково нравилось.

Заступив на службу, Пашинян первым делом распахнул дверь холодильника в комнате отдыха при служебном кабинете, показал что там и сколько. Потом привел оператора в премьерскую резиденцию и все подробно объяснил: вот, мол, смотрите, как эти сволочи-кровопийцы жили. Широко, роскошно, с размахом (Было бы логично, если бы после этого новый премьер не перешел из хижины во дворец. Ан нет…).

До прихода к власти как-то вскарабкался на столб с пламенным "Сердечный привет от Зимзимова!", а после прихода – сидел на ветке черешни, собирал детишкам ягоды.

Плебсу нравилось. Плебсу казалось, что он такой же, как они: руки перед едой не моет, надо-не надо поет и танцует, вытирает рот рукавом. Подмигивает, подскакивает, подшучивает... Свой, бесконечно свой!

Никол Пашинян в прямом смысле раскрыл "кухню" премьерской резиденции - видео>>

Но иметь такого предводителя не всем в радость. Чтобы не ходить за примерами далеко: ни один из постсоветских глав кабинета министров Армении с гражданами запанибрата не был. Можете себе представить Вазгена Манукяна на дереве? Или Хосрова Арутюняна? Или, чтобы фоткались с каждым встречным-поперечным? 

С советскими премьерами было так же. Из глав правительств Армении помню от Бадала Мурадяна (60-е годы) до Владимира Маркарьянца (90-е годы), а уж от Вазгена Манукяна до Сержа Саргсяна – помню тем более.

В общем и целом получается 20 мало чем похожих друг на друга глав правительств. Непохожесть не только в том, что ни один из них не взлетал на столб орать насчет Зимзимова, не лез в бутылку, чтобы показать себя пупом земли армянской, не заталкивал за обе щеки жареный мясопродукт, не повторял имена своих детей до полного запоминания.

Непохожесть, в частности, в том, что эти люди знали в управлении страной и хозяйством толк, и каждый оставил после себя что-то построенное, достроенное, добавленное.

Кто-то из музыкантов-виртуозов как-то сказал: "Если на пианино останется хотя бы половина клавиш, я смогу сыграть все, что захочу, если меньше – то сыграю то, что получится". На пашиняновском "пианино" клавиш было больше половины, он сел за инструмент и попытался сыграть. У него не получилось ничего.

Как скажет народ?! Почему Пашинян не поступил даже как футбольный тренер>>

Что останется после Никола? Кроме стыда за то, что пели и плясали под дудку неуча, наверное, ничего, - говорило большинство моих собеседников. С другой стороны: охлос, живущий по принципу "нас невозможно сбить с пути, нам все равно, куда идти", неистребим. Но остальным, а их в разы больше, не все равно куда, за кем и за чем идти. И вот уже упираются, слушают в пол-уха, крутят пальцем у виска, быть под управлением недоучки больше не хотят.

Никол воспринимает всех, как свою семью, где он папа, которого следует любить, уважать, повиноваться, можно даже обращаться на "ты", но все же побаиваться. Он игнорирует понятие "частная жизнь", полагая, что раз всех впускает в свои покои, то и другие должны позволять ему входить в свои дома. Осторожно, двери закрываются! Сегодня его даже в церкви не ждут.

Ни радости, ни злорадства, ни чувства глубокого удовлетворения от того, что главного человека твоей страны секут, как недоросля, тыкают, как мальчишке, ловят на лжи, попрекают в словоблудии, говорят нехорошие слова.

Какая гражданам от этого радость? Один стыд и позор. А он каждый раз, бодро начиная телевещание (правда, сегодня реже и в положении "сник"), справляется о настроении и здоровье граждан, и, завершая гипнотический сеанс, признается в любви и верности (правда, в укороченном варианте и вскользь). Слова, слова, слова… А в ответ тишина, тишина, тишина…

"Папа" говорит, "дети" не слышат. Кто в этом виноват?

2281
Теги:
Новости Армения, премьер-министр, Армения, дерево, Вазген Манукян, Пашинян Никол
По теме
"Грехи" армянские, или Почему последнего советского премьера не приняли в Армении
Кто ушел от Пашиняна, или Глоток армянского коньяка на крайний случай
Не "духов", а с Богом: к чему привели Пашиняна нападки на церковь
Беспорядки в Армении и США, или Ничто не проходит бесследно
Репетиция парада к 25-й годовщине независимости Армении

"Армения превыше всего", или Кто не служит в своей армии, обречен служить в чужой

8882
(обновлено 21:44 17.01.2021)
На фоне неспособности руководства Армении остановить отступление на внешнеполитической арене в обществе усугубляются негативные настроения. На тему того, предрешена ли судьба Третьей Республики Армения, рассуждает колумнист Карина Карапетян.

На протяжении многих веков армянский народ не имел своего государства и находился в вассальном положении. Лелея мечту о возрождении государства, народ, тем не менее, за это время частично утратил навыки государственного строительства, отвык от государственного мышления. Взамен, все больше укреплялся культ семьи. Возможности оборонять или опираться на государство не было, следовательно, все свои силы – физические и интеллектуальные – армяне направляли на защиту семьи.

Культ семьи VS государственные интересы

Судя по тому, что происходит сегодня в армянском обществе, с тех времен мало что изменилось, личные интересы и сегодня ставятся выше государственных. Мы по-прежнему остаемся нацией индивидуалистов. Каждый из нас по отдельности в чем-то силен, обладает неплохим потенциалом, но собраться вместе и достичь большой цели – для нас практически непосильная задача.

После поражения в Карабахе в обществе углубляются раскол, уныние и усиливаются попытки отстоять личное, ведь вера в государство существенно подорвана.

Один лишь эпизод, за которым скрывается довольно опасная тенденция. Родители солдат, служивших в Карабахе в дни боевых действий и приехавших в отпуск, проводят акции протеста в Ереване, требуя от властей не отправлять их сыновей назад, предоставить им гарантии безопасности и направить в воинские части в пределах Республики Армения.

Как родителей их понять можно, как граждан – нет. Люди забывают, что их сыновья, будучи военнослужащими действующей армянской армии, как раз сами и выступают гарантами безопасности Родины. Гаранты, требующие для себя гарантий, да еще в послевоенный период (ведь мы должны быть готовы к любому сценарию, не полагаясь лишь на российских миротворцев) – звучит несколько абсурдно.

Более того, своим отказом от службы в зоне конфликта эти граждане добровольно (!) отказываются от защиты Нагорного Карабаха. Им кажется, что на территории Республики Армения будет безопаснее? Отправьте их в Шурнух, Воротан и другие приграничные населенные пункты. А если завтра там начнутся бои, опять прикажут передислоцировать их поглубже в тыл? Если так, то есть ли вообще смысл иметь армию?

Карабахская буря: почему Армении не надо вставать в очередь вместе с Грузией>>

Для сравнения: к началу Великой Отечественной войны численность населения Армянской ССР составляла порядка 1,5 миллиона человек. За годы ВОВ на фронт было призвано более 500 тысяч армян (со всех республик СССР). Из них погибли или без вести пропали свыше 300 тысяч. Таков был вклад нашего народа в Великую Победу Советского Союза, где Армения была лишь одной из республик.

Численность населения нынешней Армении составляет, по официальным данным, 2,9 миллиона человек. Еще около 150 тысяч – население довоенного Карабаха. За время боев в 2020 году мы потеряли, по разным оценкам, до 5 тысяч человек. Это вклад современных армян в оборону Родины.

300 тысяч и 5 тысяч – как говорится, почувствуйте разницу!

Можете ли вы себе представить, чтобы в дни Великой Отечественной войны, а также после нее родители солдат протестовали возле военкоматов, требуя не отправлять их детей на тот или иной участок границы? Думается, что, даже обладая смелой фантазией, такое представить себе просто невозможно. А, может, все дело в том, что тогда не было соцсетей и всевозможных "лайвов"?

Великий Бонапарт когда-то говорил, что тот, кто не желает кормить свою армию, будет кормить чужую. От себя добавим: "Кто не хочет служить в своей армии, будет служить в чужой". Тогда уже никто спрашивать не станет, а готов ли военнослужащий-армянин воевать в том или ином уголке света за чужие интересы.

Главная ошибка Пашиняна, или Что стало причиной поражения в Карабахе>>

С другой стороны очевидно, что страхи и пораженческие настроения в обществе усугубляются из-за аморфного поведения нынешних властей, которые не в состоянии выйти из состояния шока и приступить к решению конкретных вопросов, связанных, прежде всего, с мобилизацией и комплектованием личного состава ВС.

Правящий блок на уровне вице-спикера парламента Армении Лены Назарян заявил в интервью Sputnik Армения, что мысли о будущих военных победах нужно отбросить, назвав их "регрессивными и опасными". Назарян подчеркнула, что она политический деятель, и хочет вернуть земли, перешедшие под контроль Азербайджана, с помощью политических процессов.

Только для того, чтобы успешно вести подобные "политические процессы", нужно быть дипломатом масштаба Александра Горчакова (за которым стояла Российская империя), Шарля Талейрана (за которым стояло Королевство Франция), Клеменса фон Меттерниха (за которым стояла Австро-Венгрия). За Леной Назарян (если даже она обладает всеми талантами и способностями вышеперечисленных политиков) стоит всего лишь Армения площадью 29 тысяч кв. км и численностью населения в 2,9 миллиона человек.

Задача-максимум для властей – не предотвращать "реванш", а сделать так, чтобы в случае будущей войны мы не воевали в одиночку с тандемом враждебно настроенных государств, а добились бы создания своей коалиции. Заодно нашим депутатам и чиновникам следует помнить, что политиками они могут быть только в Армении: в других государствах они будут кем угодно, но только не теми, кто принимает серьезные решения.

Первое христианское государство и "смерть" Третьей Республики

При знакомстве с иностранцами мы очень часто кичимся тем, что Армения – первое христианское государство. Быть христианским государством – это не только предмет гордости, но и тяжелый крест, учитывая то окружение, в котором мы находимся. И надо понимать, что нам всегда будет нелегко.

В XX веке мы дважды получили шанс построить самостоятельную государственность – Первая Республика просуществовала всего пару лет (1918-1920 гг.). Третья Республика была создана в 1991 году: спустя ровно 30 лет зазвучали мнения о том, что она мертва.

Возникает вопрос и к обществу, и к элитам: неужели за 30 лет мы так надорвались, что готовы отказаться от своей государственности?

Президент Армении недавно заявил о необходимости перезагрузки системы и построении "Четвертой Республики". Вспомнилась русская пословица: "Хоть горшком назови, только в печь не ставь". Назовите хоть "четвертой республикой", хоть "тридевятым царством", только постройте, наконец, жизнеспособное государство. Или наши политики руководствуются девизом "железнорожденных" – "То, что мертво, умереть не может"?

Для успеха "начинания" необходимо, чтобы национальная элита и народ, строя "Четвертую Республику", руководствовались государственным мышлением и именно в этой стране видели будущее своих потомков.

В свое время государственный гимн немцев, на которых мы нередко поглядываем с завистью и восхищением, начинался со слов "Германия превыше всего". А что будет превыше всего для армян?

8882
Теги:
Новости Армения, судьба, республика, армия, Армения
По теме
Как скажет народ?! Почему Пашинян не поступил даже как футбольный тренер
Не "духов", а с Богом: к чему привели Пашиняна нападки на церковь
Синдром "местечковости", или Раскол приведет армян к самоуничтожению
"Я признаю Арцах", или Упущенная возможность Армении
Поток автомобилей на Араратской таможне

Таможенникам Армении выделят табельное оружие

0
Сотрудники оперативных подразделений налоговой и таможенной службы будут получать оружие на время определенных служебных заданий.

ЕРЕВАН. 18 янв – Sputnik. В Армении будет утвержден порядок ношения табельного оружия для сотрудников Комитета госдоходов (то есть налоговых инспекторов и таможенников).

Проект соответствующих изменений в законе "Об оружии" представил в парламенте Армении замглавы Комитета госдоходов Аршак Гаспарян.

Право на оружие утверждается для оперативников, включая сотрудников отдела Таможенной службы по борьбе с контрабандой, а также оперативного отдела Налоговой службы.

Право на ношение оружия эти служащие получили по законодательству еще в феврале 2008 года, теперь утверждается порядок его выдачи для выполнения определенных служебных заданий.

"Оружие наши служащие будут получать из полиции, на время выполнения заданий, после чего мы будем сдавать оружие обратно", — добавил Гаспарян.

Исходя из законодательных изменений, теперь правительство должно определить, при выполнении какого типа заданий может потребоваться наличия оружия.

0
Теги:
оружие, таможня, Армения